“哼，这么呛人，肯定不好吃，真以为自己是大厨，这次肯定搞砸了。”方柔冷着脸摸了摸有些大的肚子，这两天吃多了。
今晚就不吃了，还能少花些银子。
那边许元胜在灶房里，锅里倒了小半锅油加热后，放进了密密麻麻的辣椒，足足有两三斤之多，这也能解释刚刚为何那么呛人。
过了一小会，等辣椒炸透，炸的硬邦邦之后，很快捞了出来放进了一个大碗里。
然后把香料抓了两把一并放进碗里，其中包括各类茴香，香叶，生姜等，这也是在这个时代能买到的，其实按照他的火锅料独门配方，香料足有几十种。
“材料虽然少，但对于这里的人已经是降维打击，应该也够了。”
许元胜咧嘴一笑，他去买菜的时候也顺便逛了几家酒楼，并没有发现火锅，看来大胜王朝的餐饮并不发达。
真是可惜了，这么多新鲜，绿色的好食材。
砰砰砰砰
许元胜开始拿起蒜锤，开始捣。
蒜舀子太小了，还好大碗质量不错，够厚实，悠着点捣应该问题不大。
院落里的方柔吹着晚风，快要睡着了，折腾了一下午也有些累了。
“许元胜，动静小点。”
“你是要拆了灶房啊。”
方柔皱着眉头，被捣香料的动静，搞得心烦，忍不住呵斥一句。
许元胜没有理她，继续操作了一会也也就结束了，稍后开始把买来的牛油拿了出来。
这玩意可是死贵，死贵的。
实在是大胜王朝的牛，是最大的生产力，各种农活都需要它，对它的保护严苛至极，死几个人或许不是大事，死一头牛是需要层层上报的。
买的这两斤牛油，还是一头功成身退的牛身上，熬出来的。
把牛肉放进油锅里，待融化后，加入葱花，大蒜等，略微搅拌过后，然后把刚刚捣蒜的辣椒等香料一并倒进去，加快的搅拌，这个过程就考验技术。