是选用老虎鲨、鲟头鲨等上等裙翅作原料，在火候和烹制时间上都极为讲究。
烹制出来的翅，拿筷子夹起任何一根，两端都能自然下垂并合拢成椭圆形为最好。
光是这一个菜，就需要上千元。
在坐的众人闻着香味，都不由自主的暗暗咽了一口水。
是，他们学历高，工作的单位好，并且有雄心壮志，都想着出来做一番事业。
并且对于自己很有信心，但是这不是还没有实践嘛？
在单位里边能够挣多少钱，平时都是囊中羞涩的，哪里有钱来这种地方吃吃喝喝的。
其实不用说他们，就是史生和张卫义都差不多，他们是有钱，就是天天吃也能够吃的起。
不过也不会天天出来吃，平时工作忙，也都是对付一口就算了。
所以这个时候也是抽动着鼻子，准备开动了。
史生他们是自带酒水，拿进来一箱茅台。
服务员倒上酒以后，史生端着酒杯说道：“首先欢迎大家前来，各位在做的都是各个单位的精英，经济方面的精英，我很荣幸能够和各位今天聚在一起，来，干一个。”
“来，干一个。”众人一起喝了一杯以后就开动了。
菜还在源源不断的上着，四个服务员一直在包厢里边站着伺候，添酒，端菜。
今天大三元是使出了全部的绝活，只要是菜单上有，只要是厨师会做，只要是有食材，那就全都做出来了。
巨大的圆桌本来能够坐三十人左右，现在只坐了十多个，但是桌上已经满满的全部都是菜了。