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花重锦官城_第201章(2 / 2)

沁瑶问师父最近在忙些什么,师父只没好气道:“快年底了,观里要花钱的地方太多,若不赶着多接几趟活,连香油钱都没着落。”

沁瑶知道师父素来一身臭脾气,若贸贸然赠他银钱,不会收不说,还会招来他老人家一顿臭骂,只好自行掏了银子,想方设法给观里多备些米粮。

这日从青云观回来,天已然擦黑。

马车上,沁瑶支着下巴看着窗外,眼含隐忧对蔺效道:“我总觉得师父最近有什么事在瞒着我,说起来,好像自打从寿槐山下来,师父便变得有些奇怪了。”

说着,想起什么,又问蔺效道:“去打听缘觉底细的人回来了吗?”

“就这两日了。”蔺效搂了沁瑶在怀,“信上不便透露,等他们回了长安再问个仔细。他们去了一月有余,辗转了许多地方,青州只停留两日,却在随州逗留了许多时日,我估计缘觉的故乡也许根本不是早前我们以为的青州,而是随州。”

“随州?”沁瑶讶道,“随州地处江南,离青州相去怕不少于千里,若缘觉是随州人,怎会一点江南口音也没有?”

蔺效淡淡道:“一个人若要存心隐瞒自己的来历身份,自然有法子能隐瞒得了。”

—————已补全—————————

白奶酪慕斯

制作慕斯:

冷水浸泡吉利丁片;淡奶油打发;蛋白打发。

将柠檬汁倒入奶油奶酪中,搅拌均匀。

煮锅中放入幼砂糖,稍加一点水,煮沸后慢慢倒入步骤a打发的蛋白中,然后快速搅拌。

把柠檬汁奶酪先倒一点到步骤a中融化的吉利丁中,搅拌均匀后倒回至剩余的奶酪里搅拌。

先将少量步骤蛋白霜倒入柠檬奶酪里搅拌,搅拌得差不多时再倒入剩下的蛋白霜,搅拌均匀后再和步骤a打发好的淡奶油搅拌均匀,放入冰箱冷藏。

白奶酪慕斯的做法图解制作海绵蛋糕:

全蛋里加入糖粉、杏仁粉、低筋面粉,搅拌均匀;黄油加热融化。

打发蛋白,在蛋白快速打发过程中,匀速加入幼砂糖。

将少量的蛋白霜倒入面糊里,搅拌;加入热黄油搅拌均匀搅拌均匀。

将剩余的蛋白霜全部加入,搅拌均匀,放入烤盘以上下火180c/140c烤10分钟。

白奶酪慕斯的做法图解将慕斯挤入模具中至八分满。

白奶酪慕斯的做法图解将烤好的海绵蛋糕用慕斯圈模压成圆形小蛋糕,放置在慕斯表面,冷冻后脱模。

白奶酪慕斯的做法图解表面撒上糖粉装饰。

白奶酪慕斯的做法图解成品

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